Κλασικά πλέον πιάτα θεωρούνται οι μελάτοι κρόκοι με κρέμα στάκας, το ζεστόπηχτο φρέσκο τυράκι της στιγμής από κατσικίσιο γάλα με δυόσμο, μαγγίρι και θυμαρίσιο μέλι, τα συννεφένια τηγανητά καλιτσούνια και το γαμοπίλαφο, που το μαγειρεύει σαν στο σπίτι του. Τα νόστιμα κεμπάπια τους, που φτιάχνονται με ανάμεικτα τρία κρέατα, σερβίρονται με μια σαλάτα τύπου κόλσλοου, το γιουβετσάκι μανιταριών μαγειρεύεται με γίδινο κεφαλοτύρι Βλάστης –ή και χωρίς για τους vegan–, η μοσχαρίσια γλώσσα με rub ελληνικού καφέ συνοδεύεται με πίκλα κουνουπίδι. Στην πρώτη ζωή του εστιατορίου, κάθε πελάτης είχε τον δικό του σερβιτόρο, έναν φροντιστή που θα εξασφάλιζε την καλοπέρασή του στο γεύμα. Στη λίστα κρασιού βρίσκουμε μόνο βιοδυναμικά κρασιά και ήπιας οινοποίησης, επιλεγμένα από τον συνιδιοκτήτη Αλέξανδρο Μπαρμπουνάκη. Φανταστείτε τι κάνει σε αυτή την πρώτη ύλη το χέρι του ταλαντούχου σεφ, που μαγειρεύει με το κεφάλι σκυμμένο προς την τροφή και με την καρδιά του. Επιλεγμένες ετικέτες κρασιού, με έμφαση στις ήπιες οινοποιήσεις.

Τελετή Έναρξης για τις «Ημέρες Θάλασσας 2026» – H Ελένη Τσαλιγοπούλου στο Πασαλιμάνι

Σερβίρει κάθε μέρα στους πελάτες του λιχουδιές από την πατρίδα του, την Κρήτη, φρέσκα θαλασσινά και ψαράκι, ενώ όταν δεν έχει πολύ δουλειά μπορεί να πιάσει και τη λύρα του για να παίξει καμιά μαντινάδα. Τρως σπιτικά φαγητά κι όταν ζεσταθείς, γιατί ο Οκτώβρης θυμάται το καλοκαίρι και νοσταλγεί, λες του ιδιοκτήτη και τραβάει το σχοινί κι ανοίγει η στέγη του μαγαζιού και συνεχίζεις με συντροφιά τ’ αστέρια! Στην οδό Χατζηκυριακού, κοντά στη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων, βρίσκεται μια από τις πιο παλιές, ιστορικές και γνωστές ψαροταβέρνες της Πειραϊκής- η Μαργαρώ.

• Τα χρώματα στις αποχρώσεις του καφέ και του μπεζ.
• Με λίγα λόγια, ο Ηλίας είναι ένα από τα μαγαζιά που πρέπει να σκεφτείς όταν πεθυμήσεις θάλασσα.
• Στα cocktails πάλι η τεκίλα και το mezcal έχουν την τιμητική τους, ενώ ο μπόλικος πάγος και τα φρέσκα υλικά δημιουργούν αποτελέσματα που θα συνδεθούν με το καλοκαίρι σου.
• Μας μύρισαν οι γαρίδες, φρέσκες, Κοιλάδος, και πήραμε μια μερίδα που ήταν τηγανισμένες υποδειγματικά, χταποδάκι ψητό ντούρο που αντιστέκεται στο δόντι όσο πρέπει, και μια μικρή μερίδα με κουτσομουράκια ελαφρά παναρισμένα σε αλεύρι και τηγανισμένα, με κριτσανιστή κρούστα και μελάτη σάρκα σπαρταριστή.
• Πολύ καλή και νόστιμη κουζίνα, καθαρός και προσεγμένος χώρος, γρήγορο και ευγενικό service, καλές τιμές.

Το μόνο σίγουρο είναι ότι στον Πειραιά θα βρεις πολλές ψαροταβέρνες, ακόμη και σε σημεία που δεν τα πιάνει το μάτι σου, κι εκεί που περπατάς αμέριμνος σου σκάει η μυρωδιά από το τηγανητό καλαμάρι. Τελευταία στάση σε ένα από τα παλαιότερα ψαροταβερνάκια της περιοχής, αυτό που " φωνάζει" παντού Κάλυμνο. Στο βάθος του μαγαζιού άλλωστε υπάρχει ένα μεγάλο μπαρ με ψάρια για να γίνεται πιο εύκολα η επιλογή.

Γιατί μας προτιμούν?

Εδώ ακολουθείται η zero-waste φιλοσοφία, οι πρώτες ύλες αξιοποιούνται στο έπακρο – μέχρι και τα κοτσανάκια και οι φλοιοί συμβάλλουν στο μαγείρεμα και ενισχύουν τη γεύση. Ο ψητός λαιμός σχάρας έχει γλάσο ελληνικού καφέ και συνδυάζεται με πουρέ από κυδώνι, ενώ το χταπόδι ντύνεται με μπούκοβο και συνοδεύει νιόκι σελινόριζας με πράσινο μήλο. Και από όταν είχα πρωτοπάει, θυμάμαι τους αμπελοντολμάδες με πλιγούρι και μπακαλιάρο και τις παπαρδέλες με λευκές μελιτζάνες στιφάδο, όπως και κάμποσα άλλα. Αξιοσημείωτο είναι πως, ενώ η κουζίνα τους είναι ανοιχτή προς τα τραπέζια και εργάζονται εκεί συνολικά 22 άνθρωποι, ακόμη και τις ώρες αιχμής υπάρχει ηρεμία – η Θεοδωρακάκη κινείται διακριτικά και με προσήλωση στο φαγητό και οι μάγειρες ακολουθούν τον δικό της τρόπο. Μετά το Παγκράτι, ο Profitis κάνει την πιο ατμοσφαιρική του απόβαση στις Κυκλάδες

Τραβόλτα Ψαροταβέρνα: Σπάνιες πρώτες ύλες, εμπνευσμένες συναντήσεις

Ροκ μέχρι πρωίας, ωραίος κόσμος, ενώ θα ακούσεις να παίζει Nirvana, Manu Chao, Doors και άλλα σχετικά που θα σε κάνουν να κολλήσεις. Ο χώρος που θα δεις να ξεδιπλώνεται τριγύρω σου δένει απίστευτα με την ατμόσφαιρα του μαγαζιού. Πίσω από την μπάρα υπάρχουν δέκα βρύσες με μπίρες από μικροζυθοποιεία από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ συνολικά διαθέτουν γύρω στις 80 διαφορετικές ετικέτες. Αφού έχουμε κάνει τις προτάσεις μας για τις top ψαροταβέρνες του Πειραιά, σου προτείνουμε να διαβάσεις τον πιο updated οδηγό για τα bars, καφέ, all day spots, wine bars και εστιατόρια που αξίζουν τη βόλτα σου στην περιοχή.

Πώς να γλιτώσεις χρήματα στις οικογενειακές διακοπές φέτος το καλοκαίρι, σύμφωνα με τον ειδικό

Ένα από μαγαζί που βρίσκεται στο ίδιο σημείο (δίπλα στη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων), από το 1944. Στο πίσω μέρος του μαγαζιού βρίσκεται ένας μεγάλος πάγκος με φρέσκα ψάρια που μπορείς να αγοράσεις για το σπίτι ή να διαλέξεις και να στο ετοιμάσουν εκείνη την ώρα. Αυτό που κάναμε είχε πολύ καλή γεύση, όλα τα μέρη σε αυτήν την περιοχή είναι λίγο πολύ τα ίδια. Ο χώρος είναι λίγο περιορισμένος και έτσι τα τραπέζια είναι στριμωγμένα. Γυρίσαμε από τις καλοκαιρινές διακοπές κ η επιθυμία μας για ψαράκι κ ουζακι παρέμενε ακόμη έντονη.πηγαμε στην ψαροταβέρνα "ΗΛΙΑΣ" κ βρεθήκαμε ξανά σε νησί!! Δύο άτομα πήγαμε Κυριακή μεσημέρι σε ηλιόλουστη μέρα, που φυσικά είχε κόσμο μας ρώτησαν αν έχουμε κλείσει τραπέζι διότι όλα ήτανε Ρεζερβέ.

Θα κόψεις εισιτήριο αν είσαι της πιο δημιουργικής, νέας γενιάς ψαροφαγίας, που όμως δεν ξεφεύγει από τη ρότα της πιο άπαιχτης, νοσταλγικής νοστιμιάς. Το ουζερι πειραιασ Υπερωκεάνιο καταφέρνει να γεμίσει τα αμπάρια του με φίλους, που σαλπάρουν για χάρη του ακόμη και από τα βόρεια. Αυτό συμβαίνει, όταν περιστοιχίζεσαι από ανταγωνιστές αλλά και από μια σταθερή πελατεία.

Odο: φάγαμε φούφου και τζόλοφ στο πρώτο afro-fusion εστιατόριο της Θεσσαλονίκης

Οι ιδιοκτήτες του Möte συνεργάστηκαν με τον διεθνούς φήμης Έλληνα barista, Στέφανο Δωματιώτη και την ομάδα του Create (δημιούργημα του τελευταίου) και προσφέρουν εννέα διαφορετικούς καφέδες, όπως τον μονοποικιλιακό Buki από την Αιθιοπία και τον El Carmens, με προέλευση το Ελ Σαλβαδόρ. Η λογική είναι all day, αφού θα βρεις εξαιρετικά ενδιαφέρουσες επιλογές brunch με κλασικές προτάσεις με αβγά και όχι μόνο, αλλά και κυρίως πιάτα που βασίζονται σε comfort γεύσεις, μαμαδίστικη ελληνική κουζίνα αλλά και διάφορες κουζίνες του κόσμου. Έχει αναπαλεωθεί και ο χώρος του αποτελεί σωστή χρονοκάψουλα, αφού σε ταξιδεύει στο παρελθόν, μέσα από την υψηλή και vintage αισθητική του. Αυτός ο μικρός χώρος χωράει πολλά (επιτοίχια) υπερωκεάνεια. Κλασικά ιταλικά gelato αλλά και ψαγμένες νέες γεύσεις, και τα μαγαζιά που σερβίρουν τα γλυκά που είναι τώρα «στην εποχή τους».